大多数考试测试答案大全
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电焊测试题 一、标准答案: 1-5:ADBDB 6-10:AACCC 二、详细答案 1、焊接设备的机壳必须良好的接地,这是为了什么(A) A:防止设备漏电,引起人员触电 2、几乎可采用所有的焊接方法来焊接的材料是下列哪一个(D) D:低碳钢 3、埋弧埠时,焊剂的作用是什么(B) B:防止焊缝中产生气孔和裂纹 4、气焊是利用气体燃烧热作为热源的哪一种方法(D) D:熔焊 5、一般要求焊接施工现场附近多少米以内不得存有易燃物品(B) B:10 6、不能迅速凝固的焊条是哪种焊条(A) A:长渣 7、强烈的可见光对焊工眼睛的危害是什么(A) A:电光性眼炎 8、碱性焊剂烘干温度一般为多少摄氏度(C) C:300~400℃ 9、当选择焊接材料合适时,可进行空间平、立、横、仰及全位置焊接的方法是(C) C:手弧焊 10、登高作业时,梯子与地面二段夹角不应大于多少度(C) C:60度
汽修测试题 一、标准答案 1-5:DDCBA 5-10:CBADC 二、详细答案 1、汽车定期的三种维护分为一级维护、二级维护和什么(D) D:日常 2、离合器从动盘摩擦片出现龟裂、铆钉松动及磨损不均等现象,摩擦片应该女如何处理(D) D:必须更换 3、更换保险丝时,必须根据设备用量来换,如果用铜、铁丝代替则(C) C:不准用 4、使用手电钻、电烙铁必须接好保护的什么(B) B:地线 5、开动设备时,应先如何处理防护装置,再紧固螺钉(A) A:检查 6、发动机装配时,主轴承盖紧固螺钉应从什么方向分两次拧紧(C) C:中间向两端 7、转向器装配前,精密件是否能用碱水洗(B) B:不能 8、当发动机超载时,蓄电池向什么部件供电(A) A:用电设备 9、防冻液的冰点要比使用地区的最低气温低多少摄氏度(D) D:5摄氏度 10、一般汽车制动系包括哪些装置(C) C:行车制动,驻车制动
厨师测试题 一、标准答案 1-5:BABDB 5-10:BDACC 二、详细答案 1、烹饪原料食用价值的高低主要取决于三个方面:营养性、可口性和什么(B) B:安全性 2、茎菜类原料去皮后应该做什么防止变色(A) A:浸泡在水中 3、有鳞鱼剖腹时要注意部位和深度,主要目的是什么(B) B:防止胆汁破损 4、禽类原料的开膛方法有:肋开、腹开和什么(D) D:背开 5、加工后的原料在零下18度到零下15度的环境下可保存多少天(B) B:180天 6、冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于多少摄氏度,否则鲜蛋会被冻坏(B) B:-2℃ 7、流水解冻的缺点是什么(D) D:营养素孙时多 8、下列牛肉中,品质最佳的是哪一个(A) A:牦牛肉 9、下列面粉中面筋质含量最高的是哪一个(C) C:富强粉 10、用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了大豆中的什么(C) C:蛋白质
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